Description
Le vermicelle
La spiruline en vermicelle, ou en paillette, est le produit brut qui n’a subi aucune transformation après le séchage. À utiliser tel quel sur vos salades, crudités, votre assiette préalablement tiédit, dans un yaourt ou mélangé à une pâte à tartiner.
La poudre
C’est la transformation du vermicelle grâce à un moulin qui broie sans chauffer et sans altérer la spiruline.
Elle est légèrement granuleuse, ce qui permet d’éviter une trop grande oxydation et ainsi garantir une meilleure préservation des vitamines.
À utiliser dans des préparations homogènes types sauces vinaigrettes, sauces apéritives, jus de fruits, etc.
Sachets de 100g
L’emballage en sachet est composé de trois parties :
– Un sachet étanche en plastique alimentaire transparent en contact avec la spiruline. Ce sachet est muni d’une ouverture/fermeture « zip » afin de préserver la spiruline des fluctuations de l’hygrométrie ambiante.
– Un sachet opaque doublé en papier kraft. Ce sachet assure une protection maximale contre la lumière. Il est en papier recyclé, recyclable et/ou réutilisable (plantes séchées, thé, épices, etc.).
– Une languette de fermeture.
