Description
La poudre
C’est la transformation du vermicelle grâce à un moulin qui broie sans chauffer et sans altérer la spiruline.
Elle est légèrement granuleuse, ce qui permet d’éviter une trop grande oxydation et ainsi garantir une meilleure préservation des vitamines.
À utiliser dans des préparations homogènes types sauces vinaigrettes, sauces apéritives, jus de fruits, etc.
Le vermicelle
La spiruline en vermicelle, ou en paillette, est le produit brut qui n’a subi aucune transformation après le séchage. À utiliser tel quel sur vos salades, crudités, votre assiette préalablement tiédit, dans un yaourt ou mélangé à une pâte à tartiner.
Sachets de 100g
L’emballage en sachet est composé de trois parties :
– Un sachet étanche en plastique alimentaire transparent en contact avec la spiruline. Ce sachet est muni d’une ouverture/fermeture « zip » afin de préserver la spiruline des fluctuations de l’hygrométrie ambiante.
– Un sachet opaque doublé en papier kraft. Ce sachet assure une protection maximale contre la lumière. Il est en papier recyclé, recyclable et/ou réutilisable (plantes séchées, thé, épices, etc.).
– Une languette de fermeture.
